Система утилизации, созданная на базе измельчения отходов, надежна, проста и сравнительно безопасна, но почти у каждой практичной и умной домохозяйки могут возникнуть довольно разумные опасения по поводу того, что сантехнические трубы могут забиться из-за ежедневного опускания в раковину такого количества мусора и отходов. Но специалисты заявляют, что риск возникновения засора не очень велик, если общий объем воды, сливаемой в канализацию, будет достаточен (как минимум 400 литров в час). Более того, исследования, которые были проведены американскими учеными, подтверждают, что отходы, измельченные диспоузером, благоприятно влияют на всю систему канализации. Трубы не покрываются жировым налетом благодаря взвеси, которая прочищает трубы.
Надо сказать, что измельчитель для кухни не только поддерживает чистоту, но и играет важную роль в улучшении экологической ситуации в целом, частично решая такие проблемы, как переполнение свалок и сбор мусора. Диспоузер поможет быстро избавиться от органических отходов, например, от арбузных корок, фруктовых косточек, скорлупы орехов и яиц, куриных и небольших мясных костей и много другого. По заявлению разработчиков, твердый мусор измельчительной системе не только не вреден, но и полезен. Такие отходы обеспечивают свободу вращения измельчающих частей и чистоту в дробильной камере. Но все же это устройство не всеядно. Сельдерей, кожуру бананов и початки кукурузы лучше выбрасывать обычным способом. Все дело в том, что данные продукты имеют волокнистую, жилистую структуру, поэтому при измельчении формируют комочки, которые как поплавок всплывают на поверхность, а смыть их очень трудно. Топленое масло, горячий жир, распаренная луковая шелуха (в больших количествах) противопоказана диспозеру, так как все это может прилипнуть на измельчающие элементы и засорить трубы канализации.
Сегодня в магазинах вы найдете самые разные виды измельчителей. Наиболее дорогие и совершенные модели снабжаются дополнительными функциями, к примеру, пневматической системой управления, так называемым автореверсом, который позволяет диску раскручиваться в разные стороны. Последняя характеристика может понадобиться, если устройство заклинило. Корпус дробильной камеры делают или из нержавеющей стали, или из пластика. Первый вариант лучше и долговечнее аналога из полимера.