Во время работы измельчителя отходов мусор попадает в специальную измельчающую камеру. На ее дне находится металлический диск, который вращается со скоростью 1450 оборотов в минуту. Благодаря центробежной силе все отходы распределяются равномерно по стенкам камеры, а на них расположены специальные самозатачивающиеся терки. Уничтожение отходов осуществляется за счет трения мусора об эти самые терки. Более этого, на диске есть кулачки, вращающиеся свободно, которые служат для того, чтобы предварительно раздробить твердые отходы и растереть их о терки непосредственно на стенках. Все измельченные отходы смываются водой и сквозь отверстия уходят прямо в канализационную трубу. Кстати, размер измельченных частиц, как правило, не превышает трех миллиметров.
Для пуска диспоузера обычно используется стандартный выключатель, однако для большей безопасности и удобства рекомендуется ставить специальный пневматический выключатель. В этом случае кнопка может быть установлена прямо на столешницу около мойки или даже на мойку. Эта кнопка присоединяется к корпусу измельчителя при помощи воздушного шланга. Так как к пневмокнопке идет лишь воздушный шланг, а не электропровода, то вы можете совершенно спокойно включать диспоузер влажными руками и не бояться, что на кнопку попадет вода.
Американские специалисты провели исследования, которые подтвердили, что измельченные отходы, сливаемые в канализацию, самым благоприятным образом влияют на канализационные трубы. Стенки труб не покрываются жировым налетом и не засоряются.
Средний расход воды при применении измельчителя пищевых отходов не очень большой, примерно три литра в день на одного человека. Да и электроэнергии здесь тратится не очень много. То есть ваш семейный бюджет пострадает не сильно.
А вот давление воды принципиально важно, так как оно должно быть минимум 2,8-5,5 атмосфер. Данный фактор следует учитывать при установке измельчителя на даче или в коттедже. Говорят, что гидравлический измельчитель может легко перемалывать не только различный бытовой мусор, но и стекло.
Но все же не стоит запихивать в устройство что попало. К примеру, не рекомендуется бросать в него полиэтилен, пакетики из-под чая, металлические предметы, нитки, тряпки, крупные кости, а также рыбную чешую.